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3个厨房设备的故障注意

文章出处:行业资讯 责任编辑:东莞市中汇餐饮设备有限公司 发表时间:2022-09-13
  ​今天我们知道3个厨房设备故障注意。

故障一:灶火不足

原因1:主火气量过大或过小,调整主气阀旋钮。

原因2:主火出口被异物堵塞,移动压火帽,用细物将出口管磨平。

原因3:风扇风量不足,调整风扇出风口。具体调整如下


3个厨房设备的故障注意

3个厨房设备的故障注意​


用两个17的扳手,一个托住2号螺丝(不要让它挡住),然后调整1号螺丝,这样可以减少出口风量,但不能减少太多,这样才能保证长焰不熄灭。然后用小扳手固定3号位置,用17扳手拧紧2号螺丝固定风向标。

故障二:火力倾斜。

原因:主要是风扇个别出风口被异物堵塞,可以打开。

故障三:长焰不能留也不能留。

原因1:长明火出气量小,调整长明火出气量。

原因2:灶具阀门关闭时,风机的风量大,调整风机的风量。具体方法参考上面。

原因3:长明火出风口堵塞。使用“I”型扳手取下顶盖,并使用精细物体打开出风口。
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