厨房工程定义问题

　　​这儿所讲的厨房并不是指家中中的厨房，反而是指社会发展餐饮业，餐馆，大中型酒店餐厅，机关事业单位餐厅，院校医院食堂，美食广场等商业服务经营方式的厨房，这类厨房必须一套完善的厨房设计方案管理体系，而应用到相应的厨房设备也非常技术专业，分成许多，例如午餐厨房设备，咖啡厅厨房设备，火锅加盟店厨房设备等使用的机器设备都是有非常大的区别，因此厨房工程便是这种商业服务用厨房的统称。

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厨房工程定义问题​

那麼为什么叫厨房工程呢？

涉及到工程项目就涉及到从开始筹划室内装修之初就必须逐渐开展整体规划厨房一部分，每一个厨房涉及到的用水，用电量及其天然气都必须事先做好设计方案部位，以确保厨房一切正常运作的情形下确保安全性，并可以使全部厨房管理体系都能完整性的运行，包含餐饮店装修都包括以内，因此称为厨房工程。