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厨房排烟系统应该这样清洗

文章出处:行业资讯 责任编辑:东莞市中汇餐饮设备有限公司 发表时间:2023-05-09
  ​油烟机清洗基本内容烟罩表层、烟罩里的灯罩、运水设备、防火网、送风口、及其灶台表层。清洁的关键部位是由送风口与烟罩同歩平行排烟道。综合性现场具体情况,选用的重要方法主要包括人员在排烟道内进行清洗和依靠专业工具进入排烟道内进行清洗。


厨房排烟系统应该这样清洗

厨房排烟系统应该这样清洗​


厨房排烟系统的风机经过长期使用后,扇叶会积上油污逐渐变得厚重,内部由于堆积油污造成室内空间变小,造成排风效果不佳,应用效率低。油烟净化机长期使用后,管路积蓄油垢污垢,需定期清理,避免消防隐患。风机和油烟净化机的清洁,要进行拆装清理。清理人员应该有技能知识而且有丰富的经验,确保清理后风机运行正常。
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