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2021-04

厨房通风中产生问题的主要原因

厨房通风中产生问题的主要原因

厨房通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和全面排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定。

2021-04

学校食堂厨房的布局设置

学校食堂厨房的布局设置

学校食堂厨房的布局设置：学校食堂厨房布局设计需要符合食材的处理流程：储存、粗加工、副食加工间、主食加工间、凉菜间、售饭间、洗碗消毒间等。厨房布局要结构紧凑，减少操作距离，可以满足设备共享或者是垃圾的集中处理，效率更高。还要符合各工作岗位的顺序，防止人员工作流程的交叉，人员出入口...

2021-04

厨房设备厂家的良好形象要怎么拥有？

厨房设备厂家的良好形象要怎么拥有？

在如今的时代，产品需要拥有品牌形象，企业需要拥有企业形象，只有形象良好的产品和厂家才能获得用户的认可与信赖。作为厨房设备厂家生产出了优质的厨房设备之后，也不能忽视厂家自身的企业形象。良好的企业形象可以有效地提升产品在市场中的口碑，让更多的用户愿意尝试选择厂家生产出来的产品。那么，...

2021-04

商用电磁炉如何维护？

商用电磁炉如何维护？

随着电磁炉行业的发展，商用电磁炉被广泛应用于餐厅、院校、酒店厨房、工厂、部队、轮船、等公共场所，为了减少故障延长使用寿命，在平时使用过程中就需要好好维护了，那么商用电磁炉如何保养呢？

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